Vårt företag är huvudsakligen engagerat i FoU av mikrobiell teknologi och livsmedelsteknologi och industrialiserad produktion, med fokus på FoU och produktion av produkter med låg socker/salt/fetthalt.
Avancerad produktionsutrustning
Vi har många avancerad produktionsutrustning såsom flytande jäsningstankar, solida jäsningskammare, samkristallisationsmaskiner, ultrafilter, omvänd osmos, högtemperatur- och högtryckssterilisatorer. Vi har även en ren verkstad som uppfyller GMP-standarder.
Professionellt team
Vårt FoU-team har 11 professorer och läkare, och vi kan tillhandahålla ODM-tjänster. Dessutom är New Sugar Source Nutrition and Health Research Institute, ett dotterbolag till vårt företag, en forsknings- och utvecklingsinstitution på provinsnivå som godkänts av regeringen.
Mängd produkter
Vi kan förse kunder med kalorifria bordssötningsmedel, lågkalorifunktionella sötningsmedel, lågsaltade umamikryddor och kostfiber sockerfria fasta drycker. De kan användas i det dagliga livet eller vid bearbetning av livsmedel, drycker och läkemedel.
Flera certifieringar
Vi har etablerat ett strikt kvalitetskontrollsystem och har klarat ISO9001, ISO14001, HACCP, ISO22000 och ISO45001 systemcertifieringar. Vi har också erhållit det auktoriserade uppfinningspatentet: ZL 202010301634.6.
Sötningsmedel, något av olika naturliga och konstgjorda ämnen som ger en söt smak i mat och dryck. Utöver sin sötningskraft kan de användas i processer som konservering av livsmedel, jäsning (vid bryggning och vinframställning), bakning (där de bidrar till konsistens, mörning och jäsning) och matbrynning och karamellisering. Naturliga sötningsmedel kan vara både näringsrika och smakrika och därmed populära både som mat och som smaksättare. Icke-närande sötningsmedel, som kan vara antingen artificiella (syntetiska) eller härledda från växter, inkluderar sådana föreningar som sackarin, aspartam, cyklamater och taumatin. Det populära icke-näringsrika sötningsmedlet stevia innehåller ett antal naturliga föreningar.
Olika typer av sötningsmedel
Stevia
Stevia är ett mycket populärt sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll. Det utvinns från bladen på en växt som heter Stevia rebaudiana. Flera söta föreningar finns i steviablad. De viktigaste är steviosid och rebaudiosid A. Båda är hundratals gånger sötare än socker, gram för gram. Därför är stevia väldigt söt men har praktiskt taget inga kalorier. Stevia kan hjälpa till att sänka högt blodtryck hos personer med högt blodtryck. Det påverkar dock inte normala eller endast lätt förhöjda blodtrycksnivåer. Stevia kan vara ett användbart sockeralternativ för personer med diabetes och hjälpa till att upprätthålla hälsosamma blodsockernivåer. Men viss forskning tyder på att stevia kan påverka tarmmikrobiomet negativt.
Erytritol
Erytritol är ett annat sötningsmedel med lågt kaloriinnehåll. Det är en sockeralkohol som finns naturligt i vissa frukter. Emellertid är pulveriserat erytritol tillgängligt för köp troligen tillverkat via en industriell process. Erytritol smakar väldigt mycket som socker, även om det kan ha en mild eftersmak. Erytritol ökar inte ditt blodsocker eller insulinnivåer, och det påverkar inte heller nivåerna av blodfetter som kolesterol eller triglycerider. Det absorberas i din kropp från dina tarmar, men det utsöndras så småningom från din urin oförändrat. Även om det ofta tolereras bättre än andra sockeralkoholer, kan det orsaka matsmältningsproblem, inklusive gaser och diarré, om du konsumerar för mycket åt gången - särskilt om det kombineras med andra typer av socker som fruktos.
Xylitol
Xylitol är en sockeralkohol med en sötma som liknar sockers. Xylitol tycks ha vissa fördelar för tandhälsan, inklusive att minska risken för håligheter och tandförfall. Enligt vissa djurstudier kan det också förbättra bentätheten, vilket hjälper till att förebygga osteoporos. Dessutom visar forskning att xylitol kan öka nivåerna av flera föreningar i matsmältningskanalen för att stödja din tarmmikrobiom. Xylitol höjer inte heller blodsockret eller insulinnivåerna. Men som andra sockeralkoholer kan det orsaka matsmältningsbiverkningar, inklusive bukgaser och diarré, vid höga doser. Med detta i åtanke är det bäst att använda xylitol med måtta. Slutligen, om du har en hund hemma, håll xylitol utom räckhåll, eftersom xylitol är mycket giftigt för hundar.
Yacon sirap
Yaconsirap är ett annat unikt sötningsmedel. Den är skördad från yaconplantan, som växer inhemskt i Anderna i Sydamerika. Den är mycket hög i fruktooligosackarider, som fungerar som lösliga fibrer som matar de goda bakterierna i din tarm. Yaconsirap kan förhindra förstoppning och har olika fördelar på grund av dess höga mängd lösliga fibrer. Ät dock inte för mycket åt gången, eftersom det kan orsaka matsmältningsproblem.
Munkfruktsötningsmedel
Munkfrukt är en typ av frukt som kommer från Sydostasien. Det används ofta för att göra ett naturligt sötningsmedel som kallas munkfruktextrakt. Det är fritt från kalorier och kolhydrater, och viss forskning tyder på att det kan hjälpa till att stödja bättre blodsockerhantering. Munkfrukt innehåller också antioxidantföreningar som kallas mogrosider, vilket studier har visat kan minska markörer för inflammation. Även om det finns begränsad forskning om effekterna av munkfrukt hos människor, anses det i allmänhet vara säkert och har inte förknippats med några negativa biverkningar. Det är dock viktigt att kontrollera ingrediensetiketten när du köper munkfruktextrakt, eftersom många produkter kombineras med socker eller andra sötningsmedel, vilket kan förneka dess potentiella hälsofördelar.
Låg- eller kalorifria sötningsmedel
Lågkalorisötningsmedel, även kända som konstgjorda högintensiva sötningsmedel, eller naturliga högintensiva sötningsmedel, innehåller få eller inga kalorier men har en högre sötmaintensitet per gram än socker. Några exempel på sötningsmedel med lågt eller kaloriinnehåll är aspartam, sukralos, acesulfam-K och sackarin. Listan över naturligt framställda sötningsmedel med låga eller inga kalorier växer också. Några av de mest populära, låga eller inga kalorier, naturliga sötningsmedel inkluderar stevia, erytritol, munkfrukt och allulos.
Funktioner av sötningsmedel
Minska kaloriinnehållet
Naturliga sötningsmedel har ofta färre kalorier än raffinerat socker. Med det sagt, bara för att något har färre kalorier i jämförelse, gör det det inte automatiskt hälsosammare.
Lägre glykemiskt index
Att ha ett glykemiskt index (GI) poäng på 1 till 55 betyder att GI är lågt. Många naturliga sötningsmedel har ett lägre glykemiskt index än raffinerat socker, såsom lönnsirap, honung, agave och stevia. Det glykemiska indexet mäter hur snabbt kolhydrathaltiga livsmedel höjer blodsockernivån. Många naturliga sötningsmedel har lägre GI-värden, vilket innebär att de orsakar en långsammare och stadigare höjning av blodsockernivån jämfört med raffinerat socker.
Minska påverkan på blodsockret
För personer med diabetes eller de som vill hantera blodsockernivåer kan naturliga sötningsmedel ha mindre effekt på blodsockernivåerna än andra sötningsmedel. Detta kan hjälpa till att förhindra blodsockerstoppar och kraschar, vilket gör dem till lämpliga val för personer med diabetes eller de som följer en lågglykemisk eller ketogen diet.
Mindre process
Naturliga sötningsmedel är vanligtvis mindre bearbetade jämfört med bordssocker och raffinerat socker. De kommer från naturliga källor som växter, frukter eller sav. Naturliga alternativ kan minska dina chanser för vissa sjukdomar i framtiden, eftersom för mycket raffinerat socker kan öka dina chanser att utveckla hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes, alkoholfri fettleversjukdom och sätta dig i högre risk för andra tillstånd.
Variation av smaker
Naturliga sötningsmedel erbjuder ett brett utbud av smaker, vilket möjliggör ett större utbud av smakprofiler. Att ha variation kan skapa spänning till recept och erbjuda olika smakalternativ för din favoritmat.
Fördelar med sötningsmedel
Helt naturligt ämne
Naturliga sötningsmedel kommer från ämnen som finns i miljön, som steviaörten. Denna sötma är ganska tilltalande, eftersom de låter dig se ditt sockerintag. Det är viktigt att notera att vissa naturliga sockerarter inte tillför några kalorier till din kost. De kan vara ett utmärkt alternativ för personer med diagnosen diabetes och viktminskningsproblem.
Viktkontroll
Naturliga, sockerfria sötningsmedel har inga kalorier, vilket gör dem lämpliga för människor som vill hålla koll på sin vikt. Du får ungefär sexton kalorier för varje tesked socker du tar i dig, en relativt hög mängd. Att jämföra detta med antalet kalorier du konsumerar när du konsumerar en naturlig sockerprodukt är hälsosammare. Att ersätta socker med naturliga sötningsmedel kan bidra till att förbättra din hälsa avsevärt och bibehålla en hälsosam vikt, vilket är mycket viktigt.
Ett diabetesvänligt alternativ
Naturliga sötningsmedel innehåller inte kolhydrater som sockerprodukter, vilket säkerställer att din blodsockernivå inte kommer att påverkas oavsett hur mycket du konsumerar. Det är viktigt att prata med din läkare om att konsumera naturliga sötningsmedel och de hälsosamma alternativ som finns tillgängliga för dig. Dessa sockerfria siraper kan bara vara lösningen du behöver för att hantera din diabetes genom att ge dig ett alternativ till socker som avsevärt påverkar din hälsa.
Näringsvärde
Naturliga sötningsmedel innehåller vitaminer, mineraler och antioxidanter som inte finns i raffinerat socker. Till exempel innehåller honung små mängder vitamin B och C, medan lönnsirap innehåller mineraler som kalcium, kalium och zink.
Mångsidig i matlagning
Naturliga sötningsmedel kan användas som ersättning för raffinerat socker i olika recept utan att kompromissa med smaken. De kan inkorporeras i bakverk, drycker, såser och dressingar, och erbjuder ett hälsosammare alternativ samtidigt som den önskade sötmanivån bibehålls.
Några tips för att välja sötningsmedel
Här är några tips att tänka på när du överväger naturliga sötningsmedel.
Börja med ingredienslegenden
Konsumenter förväntar sig alltmer att ingredienslistorna ska bli kortare, så formulerare letar efter möjligheter att ersätta flera ingredienser. Du bör noga läsa informationen om smak, färg och funktionella fördelar med sötningsmedel för att undvika användningen av andra ingredienser som konstgjorda färger och smakämnen. Dessutom har många traditionella sötningsmedel, såsom majssirap med hög fruktoshalt, fallit i unåde hos dagens kunniga konsumenter.
Tänk på källan
En del av dragningskraften hos otraditionella sötningsmedel är potentialen att integrera välbekanta naturliga ingredienser i applikationer. Konsumenter tröstas av att se ingredienser de känner igen - som sötpotatis eller honung - på ingredienslistor. Enligt en studie utförd av North Carolina State University ser mer än 95 procent av konsumenterna sötpotatis som en hälsosam ingrediens. Formulerare som kan hitta innovativa metoder för att integrera dessa trendiga, hälsosamma ingredienser i sina applikationer kommer sannolikt att belönas med konsumentlojalitet.
Få prover
Det är svårt att verkligen förstå de potentiella fördelarna med en ingrediens utan att arbeta direkt med den. Experiment hjälper också till att avslöja eventuella begränsningar hos ingrediensen. Många leverantörer av naturliga sötningsmedel kommer att tillhandahålla prover till formulerare som är intresserade av deras produkter.
Utvärdera näringsprofilen
När man arbetar med otraditionella sötningsmedel måste formulerare överväga hälsoegenskaperna hos olika alternativ. För att ta reda på hur näringsegenskaperna hos sötningsmedlet du vill köpa jämför med de hos andra naturliga och alternativa sötningsmedel, kontrollera med tillverkaren.
Förvaringstips: Håll ditt sötningsmedel fräscht och smakfullt
Köp sötningsmedel i lufttäta behållare
Det första steget i att lagra sötningsmedel är att se till att sötningsmedlet du köper är i en lufttät behållare. När de utsätts för luft och fukt kan sötningsmedel härskna eller förorenas, vilket påverkar deras kvalitet och smak. När du handlar efter sötningsmedel, leta efter märken som förpackar sina produkter i behållare. Glasburkar med tättslutande lock är ett populärt val eftersom de är tåliga och lätta att rengöra. Vissa märken kan också använda plastbehållare med vridbara lock för enklare hällning och förvaring.
Förvara sötningsmedel på en sval och torr plats
Efter att ha köpt sötningsmedel i en lufttät behållare, se till att förvara det på en sval, torr plats för att hålla sötningsmedlet fräscht och gott. Sötningsmedel kan förstöra eller förlora sin kvalitet om de utsätts för fukt, värme eller ljus. Här är några tips för att säkert förvara sötningsmedel.
*Täck burken efter användning:Sötningsmedel kommer vanligtvis i lufttäta behållare, som glasburkar eller plastflaskor. Se till att förvara den i originalbehållaren eller överför den till en liknande lufttät behållare som är tätt försluten för att förhindra att luft och fukt kommer in. Efter att ha öppnat behållaren, se till att sätta tillbaka locket på plats eller dra åt det helt.
*Välj en sval, torr plats:Förvara ditt sötningsmedel på en sval, torr plats borta från direkt solljus, värme eller fukt. Helst är ett skafferi eller skåp borta från spisen eller ugnen den bästa platsen.
*Kontrollera efter tecken på förstörelse:Felaktig förvaring kan göra att sötningsmedel blir dåliga. Om du märker mögel, ovanlig färg, lukt eller smak, kassera sötningsmedlet omedelbart. Dessutom, om det finns några tecken på jäsning, betyder det att sötningsmedlet har blivit dåligt. Genom att följa dessa enkla förvaringstips kan du hålla ditt sötningsmedel fräscht och gott längre.
Lagring av sötningsmedel under en längre period
Om du planerar att lagra ditt sötningsmedel under lång tid, finns det några extra steg du kan vidta för att bibehålla dess kvalitet och smak.
Använd lämpliga behållare
En nyckelpunkt i lagring av sötningsmedel är att se till att du använder högkvalitativa, lufttäta, läckagesäkra behållare. Glas- eller plastburkar med lufttätt eller skruvlock är båda bra alternativ.
Etikett- och datumbehållare
Oavsett om du förvarar ditt sötningsmedel i kylen eller frysen, var noga med att märka behållaren med tillverknings- eller inköpsdatum. Detta hjälper dig att hålla reda på hur länge ditt sötningsmedel har lagrats och när du behöver använda eller slänga det.
Kylt sötningsmedel
Även om sötningsmedlet inte kräver kylning, kan det förlänga hållbarheten om det förvaras i kylskåpet. Lägre temperaturer saktar ner den naturliga oxidationsprocessen, vilket gör att sirapen härsknar med tiden.
Vårt certifikat
Vårt företag har erhållit följande certifikat:
Vår fabrik
Detta är ett foto av vår fabrik:
FAQ
F: Finns det en acceptabel mängd sötningsmedel som barn kan äta eller dricka dagligen?
F: Hur vet jag hur mycket icke-närande sötningsmedel som finns i en produkt?
F: Hur många olika sötningsmedel utan och med lågt kaloriinnehåll finns det?
F: Är det sant att konstgjorda sötningsmedel orsakar cancer?
F: Vilka är de negativa hälsoeffekterna av sötningsmedel på barn?
F: Kan icke-närande sötningsmedel hjälpa till med viktminskning?
F: Vad är skillnaden mellan sockerersättningsmedel och icke-närande sötningsmedel?
F: Hur säkerställs hälsosäkerheten för sötningsmedel?
F: Leder blandningar av flera sötningsmedel till hälsorisker för människor?
F: Finns det aspekter som bör beaktas vid användning av vissa sötningsmedel?
F: Varför är vissa sötningsmedel dåliga för mig?
F: Hur många konstgjorda sötningsmedel är för mycket?
F: Vad är det acceptabla dagliga intaget av sötningsmedel?
F: Var kommer sötningsmedel ifrån?
F: Vilka är huvudingredienserna i konstgjorda sötningsmedel?
F: Vilket är det mest koncentrerade sötningsmedlet?
F: Är det OK att ha konstgjort sötningsmedel varje dag?
F: Vad händer om du har för mycket konstgjort sötningsmedel?
F: Vad är naturliga sötningsmedel gjorda av?
F: Vilket naturligt sötningsmedel är närmast socker?
Som en av de mest professionella sötningsmedelstillverkarna och leverantörerna i Kina kännetecknas vi av bra service och punktlig leverans. Var säker på att köpa högkvalitativt sötningsmedel till konkurrenskraftigt pris från vår fabrik.
dosering av erytritol, Naturlig solid dryck, friskt sötningsmedel för en balanserad diet