Vårt företag är huvudsakligen engagerat i FoU av mikrobiell teknologi och livsmedelsteknologi och industrialiserad produktion, med fokus på FoU och produktion av produkter med låg socker/salt/fetthalt.
Avancerad produktionsutrustning
Vi har många avancerad produktionsutrustning såsom flytande jäsningstankar, solida jäsningskammare, samkristallisationsmaskiner, ultrafilter, omvänd osmos, högtemperatur- och högtryckssterilisatorer. Vi har även en ren verkstad som uppfyller GMP-standarder.
Professionellt team
Vårt FoU-team har 11 professorer och läkare, och vi kan tillhandahålla ODM-tjänster. Dessutom är New Sugar Source Nutrition and Health Research Institute, ett dotterbolag till vårt företag, en forsknings- och utvecklingsinstitution på provinsnivå som godkänts av regeringen.
Mängd produkter
Vi kan förse kunder med kalorifria bordssötningsmedel, lågkalorifunktionella sötningsmedel, lågsaltade umamikryddor och kostfiber sockerfria fasta drycker. De kan användas i det dagliga livet eller vid bearbetning av livsmedel, drycker och läkemedel.
Flera certifieringar
Vi har etablerat ett strikt kvalitetskontrollsystem och har klarat ISO9001, ISO14001, HACCP, ISO22000 och ISO45001 systemcertifieringar. Vi har också erhållit det auktoriserade uppfinningspatentet: ZL 202010301634.6.
Lågsockersammansatta sötningsmedel är sammansatta av hälsosamma högintensiva sötningsmedel och hjälpmaterial (funktionella) i lämpliga proportioner. Det högintensiva sötningsmedlet kan vara vilket som helst av erytritol, xylitol, psicose, glukos mannitol, maltol, etc. Hjälpämnen kan vara röddadelextrakt, Luo Han Guo-extrakt, melass, honung, rött jästris, L-arabinos, etc. Dessa sammansatta sötningsmedel har lägre kalorier än vanligt socker, vilket är användbart för viktminskning, och de kan också ge en viss mängd näringsämnen som kroppen behöver.
Nyckelingredienser i sötningsmedel med låg sockerhalt
Erytritol
Erytritol är en typ av kolhydrat som kallas sockeralkohol, eller polyol, som är vattenlösliga föreningar som förekommer naturligt i många frukter och grönsaker. Det tillverkas också kommersiellt genom jäsning från ett enkelt socker som härrör från majs, kallat dextros. Det används som ett sötningsmedel med noll kalorier för att hjälpa till att ersätta kalorier från kolhydrater och tillsatta sockerarter i förpackade livsmedel och drycker. Förutom att ge sötma, hjälper erytritol också livsmedel att behålla fukt. Även om säkerheten för erytritol och andra sockeralkoholer är väldokumenterad, kan vissa sockeralkoholer, när de äts i stora mängder, orsaka gastrointestinala obehag, inklusive gaser, uppblåsthet och diarré. Som ett resultat måste livsmedel i USA som innehåller sockeralkoholerna sorbitol eller mannitol innehålla en varning på etiketten om potentiella laxerande effekter. Erytritol tolereras bättre än sorbitol eller mannitol, så livsmedel som innehåller erytritol behöver inte bära den varningsetiketten.
Xylitol
Xylitol är ett sockerfritt sötningsmedel som läggs till vissa livsmedel. Det är nästan lika sött som socker (sackaros), men har färre kalorier. Personer med diabetes använder ibland xylitol som sockerersättning. Blodsockernivåerna håller sig på en mer konstant nivå med xylitol än med vanligt socker. Detta beror på att det tas upp långsammare av kroppen. Vissa typer av tuggummi eller munvårdsprodukter, som tandkräm och munvatten, innehåller också xylitol. Munbakterier kan inte använda xylitol som en energikälla, så det kan hjälpa till att förhindra karies och uppbyggnad av plack. Xylitol är en naturlig sockeralkohol som finns i växter, inklusive många frukter och grönsaker. Den har en söt smak och används ofta som sockerersättning. Det används ofta i "sockerfria" tuggummin, mynta och andra godisar.
Allulos
Allulos är en typ av sockerersättning, eller ett ämne som sötar smaken av mat eller dryck utan att bidra med tillsatt socker eller kalorier. Dessa alternativ kan vara antingen syntetiska (t.ex. sukralos) eller naturliga (t.ex. stevia). Allulos är en kategoriserad som en "sällsynt socker." Dessa är monosackarider (enkla sockerarter) som finns naturligt i livsmedel. Till exempel finns det allulos i melass, lönnsirap, russin och fikon. Sällsynta sockerarter har små skillnader i sin kemiska struktur jämfört med traditionellt bordssocker. Till skillnad från de 4 kalorier som varje gram socker ger, innehåller allulos 0.4 kalorier per gram, konstaterar Food and Drug Administration. Varför så lågt i kalorier? Tja, din kropp kissar i princip ut allulos utan att bryta ner det och smälta det. Det är sött som bordssocker (sackaros) men utan några av sockrets väldokumenterade nackdelar.
Mannitol
Mannitol är en typ av kolhydrat som kallas sockeralkohol, eller polyol, som är vattenlösliga föreningar som förekommer naturligt i många frukter och grönsaker. Mannitol tillverkas också kommersiellt för användning i chokladöverdrag, konfektyrer, tuggummin, pulver och tabletter för att ge fyllighet, sötma, svalkande smak och konsistens. Det är också användbart som klumpförebyggande medel på grund av dess minimala förmåga att absorbera vatten. Mannitols säkerhet har granskats och bekräftats av hälsomyndigheter runt om i världen, inklusive Världshälsoorganisationen, Europeiska unionen och länderna Australien, Kanada och Japan. US Food and Drug Administration (FDA) erkänner också mannitol som säkert.
Maltol
Maltol är en naturligt förekommande organisk förening som finns i en mängd olika växter, inklusive tallar, och används som kosttillskott för att förbättra smaken av mat. Det används också som en antioxidant och för att minska risken för vissa sjukdomar. Maltol är en livsmedelstillsats som används i livsmedelsindustrin som smakförstärkare och sötningsmedel. Det används för att förhöja smaken av bakverk, godis, glass och andra desserter. Det kan också användas för att minska bitterheten i vissa livsmedel, som kaffe och choklad. Maltol används också som konserveringsmedel i vissa bearbetade livsmedel. Maltol förekommer i många naturliga källor, inklusive tallbarr, cikoria, klöver, ginseng, lakrits och i rostad malt - från vilken den har fått sitt namn. Det kan tillverkas syntetiskt eller isoleras från trädbark eller barr, och härrör vanligtvis från granar (abies).
Röd dadel extrakt
Röd dadel extraheras från jujubefrukt. Jujubefrukt (Ziziphus jujuba) är också känd som kinesiskt datum, jujube eller rött datum. Växten är infödd i Kina och har odlats i USA i mer än 175 år. Jujubefrukter är en rik källa till föreningar som flavonoider, polysackarider och triterpensyra. Vissa av dessa föreningar har antioxidantegenskaper. Jujubefrukter är en rik källa till föreningar som flavonoider, polysackarider och triterpensyra. Vissa av dessa föreningar har antioxidantegenskaper. Antioxidanter är ämnen som kan förhindra eller fördröja typer av cellskador, inklusive skador orsakade av kemikalier som kallas fria radikaler. Kinesisk jujube används i traditionell medicin för att främja sömn. Tidig forskning tyder på att detta kan bero på frukternas antioxidantegenskaper.
Munkfruktextrakt
Munkfrukt, även känd som Luo Han Guo eller Swingle-frukt, är en liten rund frukt med ursprung i södra Kina. Munkfruktsötningsmedel är kalorifria sötningsmedel som kan användas för att sänka ens intag av tillsatt socker, samtidigt som det ger tillfredsställelse att njuta av smaken av något sött. Vissa typer av sötningsmedel i denna kategori anses vara kalorifattiga - såsom aspartam, och andra är kalorifria (t.ex. munkfruktsötningsmedel, steviasötningsmedel och sukralos). Men tillsammans kallas de ofta för sockerersättningsmedel, högintensiva sötningsmedel, icke-närande sötningsmedel, sötningsmedel med låg och ingen kalori eller helt enkelt lågkalorisötningsmedel. Liksom andra kalorifria sötningsmedel är munkfruktsötningsmedel intensivt söta. Munkfruktsötningsmedel sträcker sig från att vara 100-250 gånger sötare än socker, och därför behövs endast små mängder i en produkt för att motsvara sötman som sockret ger.
Honung
Honung är en söt vätska gjord av honungsbin med hjälp av nektar från blommande växter. Det finns cirka 320 olika sorter av honung, som varierar i färg, lukt och smak. Honung innehåller mestadels socker, samt en blandning av aminosyror, vitaminer, mineraler, järn, zink och antioxidanter. Förutom dess användning som naturligt sötningsmedel, används honung som ett antiinflammatoriskt, antioxidant och antibakteriellt medel. Människor använder ofta honung oralt för att behandla hosta och lokalt för att behandla brännskador och främja sårläkning. Människor över hela världen har hyllat honungsfördelarna för hälsan i tusentals år.
L-arabinos
L-arabinos är en aldopentos - en monosackarid som innehåller 5 kolatomer - som finns i växter som majs och sötpotatis. L-arabinos har cirka 50 % av sockers sötma. Normalt bryts sockret som vi får i oss fullständigt av ett enzym som kallas sukras i tunntarmen och lagras som energi. Denna energi används av hjärnan för att fungera, även om överskottsmängder lagras i form av fett. L-arabinos har dock verkan för att undertrycka verkan av det nedbrytande enzymet, så cirka 40 % av det intagna sockret passerar genom tunntarmen utan att brytas ned eller absorberas, och det når tjocktarmen intakt. L-arabinos är en huvudkomponent i hemicellulosa, som utgör växtcellernas väggar. Det finns en stor mängd L-arabinos i majskolvar och linfrön, och L-arabinos är ett socker som är rikligt i naturen.
Fördelarna med sötningsmedel med låg sockerhalt
Hjälp gå ner i vikt
Att minska sockerintaget har visat sig hjälpa viktminskning och allmän hälsa. Överdriven konsumtion av raffinerat socker kan leda till överskott av kaloriintag och öka risken för fetma och visceralt fett, som båda kan orsaka skador på inre organ. Komplex sötningsmedel med låg sockerhalt kan vara ett perfekt alternativ till det vanliga sockret du använder eftersom de är lättare att absorbera och har låga kalorier.
Främja hjärthälsa
Lågsocker sötningsmedel kan också hjälpa hjärthälsa genom att sänka blodtrycket. Att äta mindre än 5 % av dina kalorier från tillsatt socker kan hjälpa till att höja det "bra" kolesterolet (HDL) och sänka det "dåliga" kolesterolet (LDL). Forskning visar att sänkning av LDL-kolesterol kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar.
Minska risken för typ 2-diabetes
Även om sockerintag inte är den enda orsaken till diabetes, minskar risken för typ 2-diabetes att äta mindre socker. Högt sockerintag kan leda till överskott av kalorier, vilket kan leda till viktökning, vilket kraftigt ökar risken för typ 2-diabetes.
Minska tandproblem
Sötningsmedel med låg sockerhalt är mindre benägna att orsaka karies och andra tandproblem än vanligt socker. Ett sötningsmedel som heter xylitol har visat sig hjälpa till att minska hålrum mer än något annat sötningsmedelsalternativ. Till exempel kan tugga sockerfritt tuggummi som innehåller detta sötningsmedel hjälpa till att hålla dina tänder friska.
Flexibel och anpassningsbar
De högintensiva sötningsmedlen och hjälpämnena i dessa komplexa sötningsmedel kan ersättas och anpassas enligt din plan. Dessa sötningsmedel ger dig inte bara samma söta smak som vanligt socker utan ger dig också en rik källa av näringsämnen, vilket gör dem idealiska som en del av en balanserad, näringsrik måltidsplan.
Ansvarsfulla sätt att konsumera sötningsmedel med låg sockerhalt
Att välja en hälsosam sockerkälla är bara halva striden; det spelar också roll när och hur du konsumerar det. Här är några sätt att införliva sötningsmedel med låg sockerhalt i ditt liv som inte bara kommer att gynna dina smaklökar utan också din hälsa och prestation.
Sparsamt och med måtta
Den hårda anti-sockerdogmen som sveper över hälsosamfundet är extrem, och dessa former av strikt diet kan vara problematiska för vissa människor. No-carb extremer kan ofta resultera i jojo-bantning, där att beröva sig själv socker snabbt kan glida in i ett socker hetta. Istället för ett allt-eller-inget-tillvägagångssätt finns det skäl att införliva måttliga mängder hälsosamma sötningsmedel med låg sockerhalt i ditt liv. En ansvarsfull mängd sötningsmedel skulle bero på din aktivitetsnivå och livsstil, såväl som dina mål. Någon som är mer aktiv kan vanligtvis få i sig mer socker, eftersom de tömmer glykogenlagren från frekvent fysisk aktivitet. Intensivt sockersug, energispikar och kraschar, viktökning och akne kan innebära att för mycket socker konsumeras. Om du är orolig kan du testa ditt eget blodsocker med en blodsockermätare eller arbeta med en läkare för att kontrollera metabola markörer som fasteglukos och HbA1c.
Påfyllning av glykogen efter träning
Glykogen är en form av glukos som lagras i din lever och muskler. Denna lagrade energi förbrukas under hela dagen helt enkelt genom att leva, men den kan ta slut ännu snabbare när du tränar kraftigt. När glykogenförråden är uttömda blir träningen svårare när tröttheten sätter in. Socker är ett av de snabbaste sätten att fylla på glykogenlagren. Att äta mat med högt GI som vattenmelon när glykogenet är lågt kan faktiskt påskynda glykogenåterställningen i muskeln efter träning. Det betyder att du kan komma igång igen snabbare med lite nyttigt socker än du skulle göra med mat med lågt GI som bönor efter träning. Att införliva sötningsmedel med låg sockerhalt i din kost efter träning är ett sätt att utnyttja sockrets kraft för att förbättra prestandan.
Stödja kolhydrater och dietvariationer
Även om lågkolhydratdieter är på modet, tyder nyare bevis på att långvariga, strikta lågkolhydratdieter tenderar att förlora effektivitet och till och med kan vara skadliga. Av samma anledning som du vill tvärträna, kan en dietvariation förhindra en platå i keto- eller lågkolhydratdiet. Att införliva fler kolhydrater (dvs. sötningsmedel med låg sockerhalt från hela livsmedelskällor) i din kost på ett medvetet sätt kan förhindra "ketostopp" och säkerställa progression mot kroppssammansättning och hälsomål.
Vårt certifikat
Vårt företag har erhållit följande certifikat:
Vår fabrik
Detta är ett foto av vår fabrik:
FAQ
F: Kan jag få för många sötningsmedel?
F: Hur fungerar naturliga sötningsmedel?
F: Hur tillverkas naturliga sötningsmedel?
F: Vad är klassificeringen av naturliga sötningsmedel?
F: Har xylitol samma risker som erytritol?
F: Finns det en nackdel med erytritol?
F: Vilket är hälsosammare allulos eller erytritol?
F: Hur påverkar allulos kroppen?
F: Vem bör undvika xylitol?
F: Är erytritol säkert för njurar?
F: Är erytritol lika säkert som stevia?
F: Är xylitol säkert för njurar?
F: Är erytritol säkert att äta varje dag?
F: Utsöndras erytritol i urinen?
F: Vad är skillnaden mellan allulos och erytritol?
F: Hur fungerar sötningsmedel med låg sockerhalt?
F: Vilka är hälsoeffekterna av sötningsmedel med låg sockerhalt?
F: Hur använder man sötningsmedel med låg sockerhalt?
Som en av de mest professionella tillverkarna och leverantörerna av sötningsmedel med låg sockerhalt i Kina, kännetecknas vi av bra service och punktlig leverans. Du kan vara säker på att köpa högkvalitativa sötningsmedel med låg sockerhalt till konkurrenskraftiga priser från vår fabrik.
sötare trender, sötningsmedel efterfrågan