Tillverkningsmetoden för mikrobiell fermentering

Den mikrobiella jäsningsprocessen är uppdelad i aerob jäsning och anaerob jäsning enligt kraven för jäsningsförhållanden. Det finns flera metoder för aerob jäsning, inklusive flytande ytkulturjäsning, jäsning på porös eller granulär fast mediumyta och aerob djupjäsning. Anaerob jäsning använder anaerob djupjäsning. Därför kan både aerob och anaerob jäsning uppnås genom djupodling, som genomförs i cylindriska jäsningstankar med ett visst bildförhållande. Driftmetoderna kan delas in i följande.
Batchdrift: Substratet laddas i tanken på en gång, inokuleras under lämpliga förhållanden för reaktion, och efter en viss tidsperiod avlägsnas alla reaktanter.
Semi-batch-operation: även känd som stream add-operation. Det hänvisar till att först ladda en viss mängd substrat i en tank och inokulera det under lämpliga förhållanden för att initiera reaktionen. Under reaktionsprocessen matas specifika begränsade substrat in i reaktorn för att kontrollera koncentrationen av begränsade substrat i tanken inom ett visst område. Reaktionen avslutas och alla reaktanter avlägsnas.
Upprepad batchoperation: Efter att batchoperationen är klar, ta bort en del av reaktionssystemet, lägg tillbaka den återstående delen till substratet och fortsätt sedan med batchoperationen.
Upprepad semi-batch-operation: Efter att flödestillsatsen är klar, ta bort en del av reaktionssystemet och tillsätt en viss mängd substrat till den återstående delen, och fortsätt sedan med flödestillsatsen.
Kontinuerlig drift: Efter att reaktionen startat tillförs å ena sidan substratet kontinuerligt till reaktorn, samtidigt som reaktionsvätskan kontinuerligt tas ut, så att reaktionsprocessen är i ett stabilt tillstånd, och reaktionen förhållandena förändras inte med tiden.